Takkojen ja leivinuunien lisääminen koteihin on viime aikoina hieman yleistynyt. Syynä saattaa olla energiatehokkuuden lisääminen toisen lämmönlähteen avulla. Myös ajatus ilmaston lämpenemisestä on saanut ihmiset siirtymään muista lämmitysmuodoista ekologisempiin vaihtoehtoihin. Puulämmityksessä käytetään uusiutuvaa, kotimaista energiaa, mikä vetoaa moniin.
Uuneja ja takkoja on tarjolla paljon erilaisia. Vanhaan taloon voi valita kevytrakenteisemman takan, joka on mahdollista saada sopimaan hieman pienempäänkin tilaan. Uusiin taloihin suunnitellaan usein takka sisustuksen mukaan ja sen tuoman tunnelman lisäksi siitä halutaan saada kaikki teho irti. Etenkin varaavat kiertoilmatakat ovat toiminnoiltaan erittäin monipuolisia ja sopivat useaan tilaan, niin kotiin kuin mökillekin. Pysy mukana ja tutustu tällä sivustolla erilaisiin takkoihin ja leivinuuneihin, niiden toimintaperiaatteeseen sekä siihen, mitä kaikkea voit takkatulen ääressä harrastaa.
Savupirteistä se lähti
Alun perin kaikissa taloissa oli tulisija ja jossain vaiheessa väestönlaskun yhteydessä laskettiin montako savua, eli tulisijallista taloa kylään kuului. Tuli on ollut aina tärkeä elementti niin lämmön lähteenä kuin ruuanvalmistuksessakin. Vaikka nykyään takat ovat ilmeeltään paljon modernimpia, niiden toimintaperiaate on kutakuinkin samanlainen kuin parisataa vuotta sitten. Ennen savupiippuja tosin savu jäi tupaan katonrajaan leijailemaan, mistä nimitys savupirtti on saanut alkunsa.
Uuninpankolla makoillen
Aikaisemmin tulisijan lämmityksestä otettiin kaikki teho irti. Uuni lämmitettiin usein vain kerran viikossa viikonloppuisin, jolloin leivottiin ja valmistettiin koko viikonlopuksi ruokaa ja puuroa. Viikolla syötiin leipää, kunnes taas viikonloppuna saatiin lämmintä ruokaa. Uuni oli usein niin suuri, että se luovutti lämpöä usean päivän ajan ja parhaan hyödyn siitä sai nukkumalla uunin päällä. Nykyään enää harvoin rakennetaan niin suuria uuneja ja takkoja, että niistä riittäisi lämpöä useaksi päiväksi. Oikeaoppisella lämmityksellä tavallisesta kotitakastakin saa kuitenkin lämpöä vuorokauden ajaksi, joten talvikaudella takkaa voi lämmittää vaikka joka aamu tasaisen lämmön ylläpitämiseksi.
Miksi leivinuunit ja takat hävisivät kodeista?
Sähkölämmityksen yleistyttyä takoista alettiin vähitellen luopua kodeissa. Kun sotien jälkeen ihmisten elämästä tuli entistä kiireisempää ja naiset alkoivat käydä yhä enemmän töissä kodin ulkopuolella, kotona kokkaamiseen käytetty aika väheni huomattavasti. Pikkuhiljaa alettiin siirtyä puolivalmiisiin ruoka-aineisiin ja myöhemmin alettiin suosia valmisruokia. Tämä tarkoitti sitä, että leivinuuni jäi paljon vähemmälle käytölle ja uusiin taloihin ei sellaista enää edes haluttu.
Nykyään taas moniin uusiin omakotitaloihin asennetaan leivinuunillinen tulisija, joka lämpenee takassa poltettavilla puilla. Leivinuunissa valmistetaan usein ruokaa silloin kun sitä tarvitaan suuria määriä, vaikkapa juhlia varten. Monien mielestä ruuan valmistaminen leivinuunissa lisää kotoisuutta. Nykyelämisen kiireelle halutaan vastapainoksi tehdä kotona asioita hiljalleen ja leivinuunilla kokkailu sopii tähän mainiosti.
Takka sisustuksessa
Käytännöllisyytensä lisäksi tulisijat ovat arvossaan sisustuselementteinä. Takka voidaan suunnitella niin, että se sopii muuhun talon sisustukseen ja joko sulautuu siihen tai korostuu näyttävyytensä vuoksi. Takan värimaailmakin voidaan valita sisustukseen sopivaksi ja myös erilaisia vaihtoehtoja pintamateriaaliksi on useita. Tällä hetkellä suositaan luonnollisuutta ja etenkin vuolukivitakat ovat erityisen pidettyjä. Takkaa valitessa kannattaa muistaa kuitenkin ulkonäön lisäksi sen toimivuus juuri omassa kohteessaan. Lisäksi kannattaa ottaa huomioon joidenkin takkojen monikäyttöisyys. Nykyään kun vaihtoehtoja on niin paljon, ei enää useinkaan tarvitse valita ulkonäön tai toimivuuden väliltä, vaan molemmat on mahdollista saada samassa paketissa.